HOT ! ワイン Jerome Prevost La Closerie & 2021 2021 Jérôme Prévost Champagne La Closerie & - CellarTracker

2021 Jérôme Prévost Champagne La Closerie & - CellarTracker。Jérôme Prévost La Closerie Extra Brut 。Jerome Prevost La Closerie the Icon '&' Extra Brut LC21 – Wine Journey。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ペリエ ジュエ ベル エポック2016。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。【液面良好】シャトー ムートン ロートシルト 1994 セラー保管 PP:91点。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。シャトー ディケム 2019。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。ドミナス エステート クリスチャン ムエックス 2002。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。◼️空き瓶◼️DRC モンラッシェ 、ロマネコンティ、グランエシェゾー　3本。醸造は樽発酵、樽熟成。SALON シャンパン 2007ヴィンテージ 3本セット箱入り(箱は2013年)。Exceptionnal Collection of La Closerie Champagnes (Jerome Prevost。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。CHATEAU MARGAUX 1992 赤ワイン　シャトーマルゴー。2002年 2本セット ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン シャンパン。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。Opus One オーパス・ワン　2019 赤ワイン 750ml 未開栓 正規品。ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシュ　2015。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。Margaux du Chateau Margaux 2017 赤ワイン。シャブリ プルミエ クリュ モンマン ドメーヌ ジャン コレ３本セット。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。ビュリニーモンラッシェブラン2020【正規品】。ボルドー金賞 AO格付　赤セレクション 12本セット 750ml　ｖ2。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。2005 ドミナス Dominus Napa Valley 赤ワイン 750ml。シャンパンモエシャンドンブリュット750ml 3本セット。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。